Brigadeiro

Brigadeiros são irresistíveis. É por causa dele que muita gente deixa a dieta de lado. Aprenda aqui como fazer este quitute tão especial.

Ingredientes

1 lata de leite condensado Nestlé 1 colher (de sopa) de margarina sem sal Doriana 2 colheres (de sopa) chocolate em pó Chocolate granulado preto para enrolar Forminhas de papel

Modo de preparo

Levar os três primeiros ingredientes ao fogo baixo até desprender do fundo da panela. Depois de frio, faça bolinhas, passe-as em chocolate granulado preto e coloque-as em forminhas de papel.

Dicas

Utilize leite condensado da marca Nestlé. Ao enrolar a massa não unte as mãos com margarina para não alterar o sabor do brigadeiro. O ideal é deixar as mãos umedecidas pela água sempre que for necessário. O brigadeiro pode ser utilizado como recheio de bolo; logo que a massa engrosse, retire do fogo, espere esfriar e utilize. Para uma apresentação mais bacana, escolha forminhas com cor que contraste com a cor do doce.